- Tonfiskbiffar till lunch

Strax ska jag och mamma ned på stan. Jag behöver lite underkläder och mamma ska fika med en vän. Fixade i ordning en liten lunch till oss som bestod utav tonfiskbiffar, matvete och lite grönsaker. Biffarna blev riktigt mumsiga och saftiga. Samtidigt som matvetet inte riktigt var färdigkokat och smakade för mycket ingefära. 
Du behöver, 2 portioner:
matvete (för två perosner enligt förpackning)
4-5st torkade tomater
1/2 tsk riven ingefära
salt
 
Biffarna:
1 burk avrunnen tonfisk
1 ägg
1 äggvita
1 msk rivet citronkal
1 pressad vitlöksklyfta
1krm chili
1 msk finblandade örter
olja till stekning
 
Hur gör du?
- Koka matvete som det står på förpackningen.När det nästan kokat klart blandar du i tomater och ingefära.
- Blanda tonfisk och resten av ingredienserna i en bunke. Stek sedan för att de ska få färg. Var noga, det gor fort.
- Servera sedan med naturell kvarg och sallad.
 
 


» bella

gott :)

2015-03-07 // 12:08:20

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback