- Köttfärspaj, utan mjöl - recept.

Var inne på denna blogg här om dagen och hittade ett recept, och så var det som sagt min tur att laga maten idag så jag tänkte, men jag kan väl testa.Helt otroligt hur gott det blev, mätt blev man också!

 

Ingredienser för 4 portioner:

Pajskal:

4 ägg

1 dl grädde/matlagnings grädde

2 msk smör

 

Fyllning:

1 skivad lök (jag använde gullök)

2 skivade vitlöksklyftor

400 g köttfärs

1 dl vatten

1 msk tomatpuré

1 dl grädde

1/2 dl créme fraiche (Jag använde turkisk yoghurt)

2 dl riven ost

4 tomater

grön sallad

 

Hur gör du?

1. Starta ugnen på 200 grader.
2. Smörj in formen med smör.
3. Vispa ihop grädde med ägg.
4. Häll i smeten i formen och grädda i ugnen i fem minuter eller tills att det har stelnat lite.
5. Skiva vitlöken och löken, låt det bryn i stekpannan ett tag.
6. Häll sedan i färsen och låt den bryn tillsammans med löken.
7. Efter ett tag häller du i tomatpurén och vattnet.
8. Låt det puttra tills vätskan kokat bort.
9. Fördela sedan färsen över hela pajformen.
10. Ta fram en bunke och blanda, créme fraiche, grädde och ost.
11. Häll det över hela färsen i formen, skiva några tomater och fördela det överallt och ställ in den i ugnen på 250 grader i ca 10-15 minuter eller tills det börjar få en ljusbrun nyans.
12. Servera med sallad och njut.

 

Verkligen jättgod och rekomenderar er verkligen att testa er på detta!

Jag hittade alltså receptet hos: http://gladaotto.blogg.se

Hej!
Vilken fin blogg du har, fortsätt med det grymma jobb du gör!
På min blogg kan du läsa om mitt liv i Italien där jag lever drömmen jag har haft i sju år men även om mina blickar mot vuxenlivet där jag tänker satsa på en karriär som skådespelerska och teaterhögskolan står på tur härnäst. Vardagsinlägg blandas med bilder på lite för mycket pasta, pizza och risotto samt galna upptåg med både mig och italienarna som huvudpersoner. Jag försöker ha med mycke kultur och just nu ligger ett inlägg med massor av bilder från karnevalen i Venedig uppe på bloggen. Jag vill förmedla betydelsen av att följa sina drömmar och hoppas på att inspirera många fler att göra samma sak!
ladolcevita.devote.se

Sv: Hon som ska fota mig heter Josefin Eklund, hon är verkligen super duktig!
Ps: Super fin blogg!:)♥

Sv; Eller hur! Ja, dom är supersöta :)

Hej, fin blogg. Hur har din dag varit? Var gärna med och tävla i veckans blogg, direkt länk: http://lavle.blogg.se/2013/february/veckans-blogg-2.html#comment

Kram.

Hej! undrar om du vill kommentera på min frågestund? fin blogg!
KRAM♥

Sv; Ja men det tycker jag du ska göra! Det är asbra! :)

1. Jag skulle resa med familjen
2.att få träffa One direction.
3.Världens snyggaste kille.
4.din, kenza,alice,kissie osv.
Tack! följer din blogg så du vet!♥

oj, det där såg riktigt himla gott ut!

åh, vad gott! Måste testa det där!

Åh gott med köttfärspaj!

Nu har jag länkat 2 bloggar! in och kika om det blev du? <3

gott det ser ut :)

Gud vad underbar bilder och gottigt. Jag dreglar

svar; tack så mycket, blev faktiskt riktigt nöjd med resultatet :)

mums, ser verkligen gott ut. Måste definitivt testa :)