- Snack

Ett galet bra tips när det gäller tilltugg under fredagsmyset eller istället för glass/godis är vindruvor. Köp ett paket vidruvor, lägg ned alla eller så många som du vill ha i en skål och ställ in i frysen, några timmar eller dagar, spelar egentligen ingen roll. Jag la in dem och glömde det så det stod inne i flera dagar, men när jag tog ut dem och åt kändes det som att jag åt en blandning av godis och glass. Vi la till lite mango också, blev galet gott!

- Green smoothie

Kommer ni ihåg att jag flera gånger skrivit att jag ska göra en "Grön smoothie"? Har inte haft de ingredienserna som jag ville ha, hemma. Men imorse så hade jag det och gjorde denna goding! Nu skojar jag inte, det var galet gott, alltså typ himmelskt. Gjorde både till mig och pappa, han tyckte likadant. Fick alltså en riktigt vitaminrik och bra start på dagen. Passar som både frukost och mellanmål.

 

Vad jag hade för ca 5dl:

Två stora nävar blad spenat

2,5dl fryst mango

1 apelsin

1 kiwki

ca 150g banan (en stor eller två små)

Färsk ingefära (efter smak)

Topping:

Gojibär

Solrosfrön

 

Hur jag gjorde:

1. Kvällen innan tog jag fram mangon så att den tinade med det går lika bra med fryst.

2. skala kiwin, banan, apelsin och ingefäran.

3. Hacka eller riv ingefäran.

4. Mixa alla ingrediensera och toppa med vad du vill, jag hade Gojibär och solrosfrön.

- Healthy cookies

Hittade insperation hos Erica / http://FFitnessfood.blogg.se för dessa kakor, men jag hade inte alla ingredienser för receptet hon laddade upp så jag gjorde lite ändringar, men så galet gott, något jag verkligen kommer att fortsätta att göra!

 

Du behöver:

En banan

1,5 dl havregryn

1/3 äpple

1/2 dl frysta hallon och mango

 

Hur jag gjorde:

1. Började med att mosa bananen i en skål, men tog fram mixern och mixade det också.

2. Hade i havregryn, mixade lite till.

3. Skar upp äpplet i små små bitar.

4. Tog fram fryst mango och hallon, hade i det tillsammans med äpplet, i banan och havregryn - smeten.

5. Mixade lite till.

6. Tog fram en tallrik, klickade upp smeten i lika stora bitar med hjälp av en matsked samt en tesked.

7. In i micron i ca 10 minuter eller tills du känner att de är klara.

 

Jag fick det till 5 stycken, men självklart kan man göra dem större eller mindre, beroende på vad man själv vill!

- Äppelchips

Är du som jag? betsämt dig för att inte äta lörviktsgodis/överdrivet mycket sötsaker? Men ändå är sugen på något att äta på framför filmen eller under myskvällen?

Jag var så sugen på något, så jag gjorde mig lite äppelchips, fungerar superbra till filmkvällen eller som ett litet mellanmål, det är inte heller alls svårt.

 

Det ända du faktiskt behöver är:

Valfritt antal äpplen

kanel

matolja/smör/bakplåtspapper

 

Du värmer upp ugnen på 250 grader. Delar bara äpplet i så stora delar som du vill ha de, jag delade äpplet i 8 lika stora delar sedan delade jag de en gång till. Antingen så smörjer du plåten med matolja eller smör, eller så använder du dig utav bakplåtspapper. Jag använde matoja och hällde på lite på plåten och la sedan ut äppelbitarna, lite kanel på det och in i ugnen 10-15 minuter, ta ut och vänd på äppelbitarna, häll på kanel på den andra sida och stoppa in plåten i yttligare 5 minuter. Ta ut, låt svalna och servera! Dessa blir inte riktigt som chips de blir mer som en mjuk kaka. ↓↓

 

Vill du ha det mer som chips?

Du skär äpplet i runda ringar och skkär bort kärnonrna, värmer upp ugnen på 100 grader. Lägger äpplet på en plåt utan olja, smör eller bakplåtspapper, bara lägg på det. Ställ in i ugnen i 2-4 timmar, eller ta ut när de torkat.

 

Så otroligt gott!