- Dröm i mun
På bilden ser nu "Dröm i min" dvs. dagens frukost som var äggvitegröt toppat med äpple, jordgubbar, kanel och riven kokos. Mumma! Annars denna tidiga lördagsmorgon sitter jag i köket tillsammans med mamma och bloggjobbar samtidigt som hon surfar på internet. Vi båda klunkar tekopp efter tekopp med smak av vanilj och njuter av lite ledighet. Planerna idag är att packa upp det mesta, skriva en drös med inlägg och hinna med ett pass för rumpisen. Vad har ni för planer? Hittar ni på något med vänner eller tar ni hand om er? Hur som helst, ta vara på tiden. Kramis.
Gröten:
1dl glutenfria havregryn
2tsk linfrön
2tsk riven kokos
kanel
2dl vatten
1 äggvita
- Blanda ihop allt förutom äggvitan och tillaga som vanligt i micron/spis. När gröten är klar rör du ned äggvitan tills den är tillagad (stelnat) - nu är den klar!
Genom att ha riven kokos i, blir gröten mer fluffigare och "saftigare" på något sätt. Jag älskar det och har därför riven kokos i men ni får göra som ni vill ♥
» Matilda Berlin
Åhh vad det såg gott ut! :)
Trackback
