- Fluffig och proteinrik vaniljgröt

Ljusblåa jeans som matchar himmlen är på och även så, en stor vinröd skickad tröja. Vaknade upp med träningsvärk i  både axlar och ben, men idag är det vilodag. Mår fruktansvärt bra, speciellt för att vara vilodag. Kan det bero på att det endast är en morgon kvar tills påsklovet börjar? Denna morogn har iallafall varit lugn och behövlig. Dusch, mumsig frukost och sitter nu med det sista i min tekopp. Veckans längsta skoldag väntar och sedan är det min tur att stå för maten i huset. Hur mår ni denna soliga onsdag, som dessutom är första April? Är ni lättlurade?
Min frukost bestod idag av en fluffig och proteinrik gröt. Egentligen är det inget märkvärdigt eller svårt. Tvärtom, det är superlätt och otroligt gott!
 
Fluffig och proteinrik vaniljgröt:
1dl havregryn
1tsk psylliumfrön
1tsk linfrön
1tsk kanel
2dl vatten
 
2äggvitor
1/3 tsk vaniljpulver
 
Hur gör du?
- Blanda alla ingredienser förutom äggvitor och vaniljpulver. Koka som vanligt.
- Under tiden vispar du äggvitorna så att de blir hårt och fluffigt. Du ska kuna vända bunken upp- och ned utan att det trillar ur. Tillsätt vaniljpulver och blanda försiktigt.
- Häll upp gröten i en skål och blanda sedan med äggvitorna.
- Klart! Toppa nu med det du vill ha!
 
 
 



Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback