- Hälsosamma bananmuffins.
Detta är hålsosamma bananmuffins. Dem blev otroligt goda, åter igen sa mamma "Det var faktiskt gott på riktigt denna gång." Alltså blev dem bra, dock tyckte inte min syster Silvija om dem, men det är för att hon inte gillar banan, haha.
Du behöver (ca 7st):
1 banan
2 ägg
2msk vatten
4msk fiberhavregryn
2msk kokosmjöl
1/2tsk bakpulver
1,5tsk kanel
Honung
Linfrön
Kokosflingor (topping)
Hur gör du?
- Värm upp ugnen på 200grader.
- Mosa bananen i en bunke.
- Ha i alla ingredienserna, antingen använder du dig av en elvisp eller en matbredare för att vispa/mixa ihop det till en smet.
- Ta fram en plåt och plasera ut 6-8 muffinsformar. Toppa med kokosflingor eller vad som önskas.
- Häll smeten i formarna och in i ugnen i 15-20 minuter, beroende på hur tjock smeten är.
- Låt svala under en kökshanduk.
- Servera med t.ex kvarg, jordnötssmör, grädde, vanlijyoghurt osv.
Trackback
